Trattoria

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by added on 26 gennaio 2015, Commenti disabilitati su Trattoria , posted in

corte


Nuovo sorprendente MENU d’INVERNO!

Molte ricette tradizionali riviste dal nostro staff di cucina per trovare sapori originali.

Nella nostra Trattoria proponiamo molti accostamenti di sapori stagionali all’interno di ricette trovate nella tradizione della cucina italiana. Ci piace pensare che il nostro ristorante offra la possibilità di mangiare in compagnia in modo originale abbinando in modo sapiente il profumo del vino al gusto del cibo.

RICETTE

MENU STAGIONALI

 Tentacolo di polpo con insalata di arance e pinoli tostati
● Crostone di crema di stoccafisso con patate
● Malfatti di spinaci con pomodoro, basilico e salvia
● Tartare di salmone e senape antica
● Coda di rospo con bacon e fichi

CANTINE ED ETICHETTE VINO

● Dourthe N.1 Bordeaux
● Barbera d’Asti hand doc
● Sirah Rapitala doc
● 1701 Satén Franciacorta
● 1701 Vintage millesimato Franciacorta


 

zuppa-cipolle[1]

 

 

 

 

 

FORMULE PRANZO DI LAVORO
● Ogni giorno           EUR 12**
Buffet con scelta di 30 piatti di verdure cucinate
+ 1 piatto a scelta tra 3 primi e 3 secondi espressi
+ H2O
+ vino della casa
+ caffè Lucano


16

 

 

 

 

 

MENU DEL VIANDANTE    EUR 12**     ogni SABATO a pranzo
1 primo + 1 secondo   a scelta tra 4 piatti espressi del giorno
+ H2O
+ vino della casa
+ caffè Lucano


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